"Caratteristiche e Conservazione"

Dagli studi effettuati e dalla lettura consultata la vita media del prodotto è di 6 mesi a temperatura tra 0/8 °C, durate tale periodo il prodotto mantiene le sue caratteristiche organolettiche e microbiologiche stabili, anche se vengono mantenute stabili per un periodo maggiore, almeno fino a 8 mesi.

Ingredienti: Latte Intero di Mucca Pastorizzato, Caglio, Sale, Fermenti Lattici Naturali, Pepe rosso poco piccante.

Caratteristiche Organolettiche:

Colore: Bianco Caratteristico all'interno.

Odore: Sui Generis.

Sapore: Dolce/Piccante.

Conservazione: da 0°C a + 4°C

Prezzo: 11,50 € al Kg - Tasse Escl.

Origine: prodotto e confezionato da Caseificio Viola, Le Castella ...

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